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中洲をフラフラしております。たのっちです。博多は誘惑の多い街だぜ。 IMG_9130
良さそうな提灯がかかってますね「豚そば」とはなんぞ。入ってみましょう。
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おおおっ!? 透明なの出てきましたよ!?
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すごい、スープが澄んでいる。これほんとに豚なのかしら。……豚だ。洋風のいいスープみたい。
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麺は確かに博多ラーメンのやつ。淡白なスープに細麺ストレートはどうなのかしら。
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チャーシューというか豚ハムというか。これは上品ですな。 IMG_9135
スダチで味変。豚のこってり感を中和してくれます。 IMG_9136
最後はネギを散らして。「飲んだあとの一杯」に特化したラーメンだなー、と思っていたら、入ってくるお客さんがガンガンビール頼んでいて、まだ飲むのかい!と思った東京人でした。九州男児怖い。 濃ゆい豚骨ラーメンはちょっと…という腹具合のときにはピッタリなんじゃないでしょうか。

豚そば 月や



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