今週アタマ、月曜日に湯豆腐が食べたくなり、
豆腐と白菜を深夜のハナマサへ買いに行った。
そこで売っていた白菜が丸々１個で１５０円。
安くてこりゃいいやと思い、白菜を抱えて帰りました。
そして湯豆腐。大きな白菜だったので、
葉を２～３枚で鍋がいっぱい。
頑張って２回ほど鍋を空にして食べたのだが、
ポン酢に飽きて断念。
翌日、大きさの変わらない白菜がドーンと残ってしまった。
仕方ないのでもう一度湯豆腐。ポン酢をスダチ入りの高級なヤツに
変えて再チャレンジするも、やっぱり飽きる。
水曜日、番組の女性スタッフに、オススメの白菜レシピを
聞いて回る。ロールキャベツのかわりに巻くといいとか、
クリーム煮がウマイとか、いろいろ聞いて帰ったものの、
作ったのは白菜キムチをボールに１杯と、カボスを使った浅漬け。
かなりの量の漬物が出来たが、依然白菜は半分の大きさを保つありさま。
おいおい、白菜ってこんなに多い食べ物なのか・・・？
木曜日、春雨と餃子とともに白菜を煮る。
鍋いっぱいの中華スープの出来上がり。
さらに、フライパンで豚バラと炒め、中華あんかけ炒めが
大皿で２杯分出来上がる。
この時点ですでに４日間ひたすら白菜を食べる日々・・・
金曜日、塩もみをしてから唐辛子をまぶして漬ける。
これでようやく残りが三分の一までたどり着く。ああ手ごわい。
土曜日、ラストスパート。ひたすら鍋で煮て、ザルに上げ、
大量の煮白菜を作る。その上に豚肩ロースをしゃぶしゃぶにしたものを乗せ、
上から一気にゴマだれで味付け。これが大皿１杯と半分作れた。
ここでようやく白菜１個がなくなったわけである。
まさか１週間ひたすら白菜を食べ続けることになるとは・・・
冷蔵庫にはキムチも浅漬けも残ってるし・・・
教訓。安くても白菜丸１個は買っちゃだめです。
