めっちゃ美味しかった。
博多には何度も来ているのですが、モツ鍋、ひらおの天ぷら、明太子、うどん平と食べるものが多すぎて、ガッツリと焼き鳥を食べたことがなかったんです。
博多で串焼きを満喫
そこで、福岡編集部のメンバーにセッティングしてもらったのがこちら。「ハイボール酒場ともすけ」さん。博多駅から5分くらいの便利なところにあります。
まずはハイボールで乾杯。「ともすけハイボール」はシングルモルトのグレンフィディックを使っており、甘い口当たりがGOOD。
まずは砂肝を塩で。福岡では「ズリ」って呼ぶんですね。いきなり美味い。ちょっと待ってどうして。福岡は焼き鳥が美味しいとは聞いてきたけど、本当に味が違う。なんでなんで。
豚バラちゃん。早くも焼き鳥じゃなくなってるけど、お店におまかせしたから仕方ないｗ
タレが輝いてます。焼き鳥って輝くモノなんですね。
なんか3本しか残ってなかったスペシャルな部位。なんか美味しかった。
ボリューミーなつくね。軟骨入ってる系で最高。
レバーはごま油で。
おすすめのトマトバジル。濃厚。
いやー、満喫した。博多は2泊3日でこないと食べきれませんね。博多最高！
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