皆さん、料理してますか?
赤かぶの漬物、ちょーーーー簡単に出来て、お店と同じ味が出せちゃうのでレシピをご紹介。
材料
赤かぶ 2個
こんぶ 10センチくらい
お酢 大さじ4
砂糖 大さじ5
塩 大さじ1
作り方
1、赤かぶを洗って、頭とおしりを切り落とします。2個100円でした。
2、ピーラーで皮をむきます。
だいたいでいいですw
3、皮がむけたらいちょう切りに。厚さ5ミリくらい。
4、砂糖、塩をジップロックに投入。
こんな感じ。
5、昆布をカット。
キッチンばさみで1センチ角に。(適当)
6、お酢を投入。
7、切ったカブを入れます。
8、軽くもんで、平らにして空気を抜きます。
9、あとは冷蔵庫で1日寝かせて完成!
10、パリパリボリボリ食べましょう!
原価120円くらいでできちゃいますので、やってみ!
=================================
ついでにフォローしてみる→Follow @tanocchi
フィードも登録したりして→
プロフィール、連絡先はコチラ。