買った「グリルパン」で魚焼きグリルがオーブンに変身！予熱いらずで超便利♪
魚焼きグリルがオーブンに返信するという「グリルパン」を買いました。高温で焼き上げるので、パリパリ感がたまりません！
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イギリス旅行英国No.1カフェにも輝いた「ジュリス」のショートブレッドレシピを大公開
英国で最も素晴らしいティールームに与えられる「トップ・ティー・プレイス賞」を受賞したこともあるコッツウォルズの「ジュリス」で、ショートブレッド作りを取材させていただきました。
料理クリスマスなので「レンジでチンするから揚げ」と「過熱水蒸気で揚げないから揚げ」を対決させてみた！
クリスマスと言えばチキンですよね。でも揚げ物はめんどう…。そんな主夫の声にお応えして、「電子レンジでチンするだけのから揚げ」と「過熱水蒸気で油なしのから揚げ」、どっちが美味いのか白黒つけてやりました。
料理ジップロックで簡単！一晩でお店の味を再現できる「赤かぶの漬物レシピ」
皆さん、料理してますか？ 赤かぶの漬物、ちょーーーー簡単に出来て、お店と同じ味が出せちゃうのでレシピをご紹介。 材料 赤かぶ 2個 こんぶ 10センチくらい お酢 大さじ４ 砂糖 大さじ5 塩 大さじ１
料理【6秒レシピ】新じゃがと手羽元のほっこり煮【圧力鍋でカンタン】
新じゃがの季節です。皮むかなくていいから好きなんですよね－。
料理弱火で水分コントロール！鶏胸肉の科学調理法を実践してみた
フジテレビ「とくダネ！」でやっていた、「水島シェフの科学調理法」 冷たいフライパンに鶏肉を乗せてから、弱火で無駄な水分を出し、それをキッチンペーパーでふき取るというもの。なにやら、最初に出てくる水分には、「アク」が含まれているので、これを除...
料理1分で出来るコロッケスープの作り方
おはようございます。サンデーもーにん。遅く起きた朝は朝食の準備もめんどうですね。 そこで、「1分で出来るコロッケスープ」のレシピを紹介しちゃうよ。 ◆どんぶりにコロッケを入れて、レンジで温めておきましょう
料理秋だし冷蔵庫の温度設定を見直しておいたほうがいい
台風の去った土曜日、いかがお過ごしですか？今日も晩御飯を作っております。共稼ぎです。 すくすく育った豆苗をニンニクで炒めて、玉子でとじてウマーってしようと思ったら、冷蔵庫の生卵にヒビが入ってるですよ。買って帰る途中にぶつけたかなーと考えつつ...
買った「業務スーパー」のレトルトカレーが美味かった
辛さは「２」。インド目線なのか、ジャパンなのか。
たっぷり300グラムはうれしい。お皿いっぱいです。
味は本格的！うまいこれ！ 辛さも常識的な辛さだし。インド料理バイキングにある「豆のカレー」ってやつです。 158円は買いだわー。 あと2種類買ったので順次開けていきます。これは期待できる。