熊本の夜はまだまだ続いております。飲んで、食べて、また飲んで。そろそろ〆のラーメンいっちゃいましょう！
熊本ラーメン「天外天」
熊本の繁華街でぶっちぎりの食べログ1位といえばここ、天外天。東京の人間にとって「天外天」は千駄ヶ谷の中華の名店なんですが、熊本ではラーメンなんですね。
深夜だってのにこの行列。うわー。
回転は悪くなく、10分ほどで入れました。良かった良かった。
営業時間は夜の6時から深夜2時まで。飲みの〆のためにあるようなお店。
メニューは「ラーメン」「辛口ラーメン」「チャーシューメン」の3種類。驚いたのはビールを頼む人の多いこと多いこと。行列の一因は、〆だってのにさらに飲んじゃう県民性にありそうです。
チャキチャキ動く若いスタッフ。活気があります。
ラーメン＋煮玉子トッピング 800円
さあ登場しました。天外天のラーメン！
スープにふりかけられているのはニンニクパウダー。なんとパンチのあるラーメンでしょう。贅沢に煮卵までトッピングしてしまいました。
スープはやはり豚骨。九州ですねえ。
いただきます！まずはスープから。……おや、見た目と違ってアッサリ！
麺は定番の九州ストレート。キクラゲがまたいいですね。
チャーシューは脂肪多めのトロトロ系。甘くてGOOD！
煮玉子。いいですね。タンパク質。腹ぺこさんには替玉という手もあります。
卓上にはニンニクの醤油漬けと紅生姜。見た目と違ってあっさりなので、追いニンニクはあり！遠慮なくニンニクを楽しむために、最後の1軒で来ましょうね。
あー、熊本たのしかー。
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