新宿つけ麺「五ノ神製作所」海老トマトつけ麺の味わいはパスタと呼ぶべき一品

新宿南口、バスタの上に僕のオフィスはあるのですが、この近所で有名なつけ麺といえば「つけ麺五ノ神製作所」。

タカシマヤの向かい、HISの手前の路地を進んだ先という大変わかりづらいところにあるのですが、ちょっと時間を間違えると大行列に巻き込まれる人気店です。

海老つけ麺が看板メニューで、シーフード好きにはたまらないお店の一つなのですが、今回は海老トマトつけ麺を注文しました。見た目がほぼ洋食です。

麺の量が選べて大盛りも無料。小盛りにするとトッピングが無料でついてきます。大盛りはかなりのボリュームなので、41歳の私はおとなしく普通盛りに。緑のはバジルソースです。シャレオツ！

スープストックのオマール海老のビスク、ありますよね。あれの海老をもっと濃厚にしたスープに、ミニトマトや豚肉なんかが入っていると思ってください。完全にスープ料理です。

タケノコなんかも入っていて、きっとメンマの代わりなんでしょうけど、上品なことこの上なし。

独特な色の麺ですがコシよし口当たりよし。スープの絡む中太で蕎麦を食べているかのようですが、目をつぶれば完全にパスタ。海老とバジルとトマト、冷製パスタのだいぶ美味しいやつです。

つけ麺にパンが付いてるなんてことが今まであったでしょうか。

完全にイタリアン。わしゃOLか。

お大盛りにすると、スープが足りなくなりがちなんですが、こちらではなんとスープおかわりが1回できるという太っ腹ぶり。このスープはかなり原価かかってますよ。

最後はスープ割りで。あー、あったかい…。

めっちゃ並んで食べるほどではありませんが、しっかり「あ、美味しい」というバランスの良いお店。行列が長かったらその日は諦めるくらいでいいですよ。食べ物で並ぶのはバカのすることです。ごちそうさまでした。

やっぱラーメンはスープ料理だなあ。