代官山ヒルズのすぐお向かいに、シャレオツなサラダ専門店「代官山サラダ」がオープンしました。
山盛りのサラダをモリモリと食べるスタイルのお店で、グルテンフリーのメニューも揃えており、我々炭水化物ダイエッターはもちろん、健康を気にする代官山マダムにジャストミートなわけです。
浜崎あゆみがまさかのお気に入り宣言
そんな「代官山サラダ」が1月25日にオープンして2ヶ月。早くもとんでもない常連さんが付いてしまいました。
オープンしたばかりの代官山サラダが私的大ヒット‼️たっぷりの新鮮な有機野菜とプロテインで身体喜ぶ～幸せ～😍
私は代官山シーザーサラダor黒米と雑穀ミックスサラダが好き～❤️ 明日も食べるぅ～❤️ #DaikanyamaSalad https://t.co/QNBRAlHTXc
みんなで無事に成田に到着っ✈︎代官山サラダ食べたすぎて機内でカメラロール眺めてた笑 #LasVegas #最高に有意義な旅でした #仲間に感謝 #鉄の肝臓に感謝 #MADEINJAPAN https://t.co/XcqiRF8rZz
浜崎あゆみさんです。
帰りの飛行機で禁断症状を起こすぐらいのハマりぶり。おいおい。コレは行かねば。 ということで代官山ヒルズにやってきました。駅から3分位ですかね。
ここが代官山サラダかー。あれ、なんか綺麗な人が立っていますね。
元CoCoの宮前真樹さんじゃないですか！ああっ！ちょっとプゥってしてる。元ファンクラブ会員番号1001番の田野です！開店日に来られなくてすみません！
元COCO宮前真樹さんプロデュース
そうなんです。こちら「代官山サラダ」は元COCOで料理研究家・宮前真樹さんプロデュースのお店。青山と蒲田のM.natureに続く3店舗目なのです。
サラダは完成した状態でショーケースに並んでいますが、チョップする前の分量と状態を見ながら選ぶことが出来ます。
「チョップする前の状態です」と。
まずは浜崎あゆみさんもオススメしていた代官山シーザーサラダ。
根菜のサラダ。
ひよこ豆と大豆ミートのチリコンカン。
黒米と雑穀MIXのサラダ。
レンズ豆ときのこのサラダ
EMO牛のローストビーフサラダ。
などなど、メニューはこのようになっております。
トッピングも各種あって自分好みにカスタマイズ。コーヒーやアルコールもあってカフェ利用も可です。
自家製グルテンフリーのシフォンケーキもありますよ。
１Fでオーダーしたら、２Fのイートインスペースへ。
大きな出窓の明るい客席。
大きなテーブルもあります。
キッズチェアもあってお子様連れも安心。
代官山シーザーサラダと、グルテンフリーのシフォンケーキをいただきます！
ケール、ロメインレタス、アボカドに鶏胸肉。これならライザップ中でも食べられますね。
まずは全力で混ぜます。このシーザードレッシングは乳製品を使っていないとか。アボカドとろっとろ。
うーん。美味しい！体にいいことしてるなー、意識高いわー、という気分にさせてもらえます。
ボリュームもすごい。食べても食べても野菜が減らないｗ
フワッフワのシフォンケーキも頂いちゃいましょう。なんてったってグルテンフリーですから。
口の中に入れるとホワっととろけてなくなる柔らかさ。こちらは食事用の甘さを抑えたタイプで、米粉ベースにバジル、アボカドオイル、ペッパーで味付けしてあります。
サラダなんていくつ食べてもお腹いっぱいにならないから何種類かレポートできるだろ、と甘く考えていましたが、この2品で満腹。ビーツの赤いサラダは持って帰ることにしました。宮前さんごちそうさまでしたー。
サラダによって全く表情の違う味
ビーツの赤いサラダはキャベツの食べごたえが抜群。
代官山シーザーサラダに増してボリューミーです。
このプチプチ感がたまりません。
ブロッコリーは正義。
女子は絶対好きなお店ですよ。ヘルシーでお腹いっぱいになれます。渋谷系ダイエッターも今すぐGO！
◇代官山サラダ
渋谷区代官山町14-10 Luz代官山 1F
03-6452-5683 10:00 – 19:00 （年中無休）
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