漫画「ダンジョン飯」剣と魔法の冒険×料理という新ジャンルにハマる作品

久しぶりにマンガにハマっています。

いまさらその作品！と言われるんでしょうが、九井諒子さんの「ダンジョン飯」が超面白い。

「このマンガがすごい！2016」でオトコ編1位に輝いた作品で、レッドドラゴンに食べられた妹を助けにダンジョンを冒険していくRPGもの。と思いきや、1話でパーティーが全滅してお金がなくなってしまったので、倒した敵を食べて自給自足していくという、まさかのグルメ漫画なんです。

パーティは妹を赤竜に食べられた主人公の戦士、「ライオス」。魔物を食べることに断固反対する魔法使いのエルフ、「マルシル」。罠を解除するハーフフットの鍵師「チルチャック」。魔物食の先駆者、ドワーフの「センシ」の4人。

スライムやミミックといった魔物を、いかに調理し、美味しく仕上げていくかという発想が、料理男子にはたまりません。某ト◯コみたいに食べ物がモンスターになったわけではないので、リアルな魔物を血抜きしてアク抜きして調味料入れて、美味しく仕上げる行程が美しい。

スライムは干してマロニーのように、サソリはゆでてカニ感覚、ゴーストの冷気を使ってシャーベット作り…。料理は創意工夫、一手間かけることがいかに大事で、時短レシピなど邪道だということがしみじみ伝わります。

安い鶏ムネ肉はフォークで穴を開けてから砂糖と塩を薄く入れた水に浸すとか、釣った魚はチルドで1日寝かすとか、基本って大事なんだなと思い知らされる作品です。