ご当地クイズです。鹿児島県出身で「薩摩大使」に任命されている、AKB48柏木由紀さんが「鹿児島の思い出の味」だと語る鹿児島のソウルフードといえば何でしょうか？
正解は…「うどん」。
鹿児島と桜島を結ぶフェリーの中で食べられるうどんが、ゆきりんの思い出の味だったんですね。
桜島まで食べに行ってみた
ということで、ジェットスターでひとっ飛び。
やって来ました鹿児島港フェリーターミナル。
日本全国食べ歩いてきましたが、お店があちらから近づいてきてくれるのは初めてです。
フェリー内のうどん屋さん
フェリーの中にうどん屋コーナーがあるというのがまず驚きです。だって、船って揺れるじゃないですか。麺に不向きですよね。
のれんまでかかってて、間違いなくうどん屋さんです。「やぶ金」の文字が眩しい。
「いらっしゃい！」。完全にうどん屋だ…。
メニューはコチラ。そばもあるよん。
天ぷらうどんをお願いしました。550円也。
鹿児島で天ぷら、といえばさつま揚げのことかと思いましたが、いわゆるかき揚げの「天ぷらうどん」です。さつま揚げは「かけうどん」に乗ってるそうな。ややこしいｗ
うどんは茹で時間を短縮するために、特別製の柔らか麺を開発したそうな。お出汁はアゴ（トビウオ）ベースのサッパリ系。うどんはやはり西だな…。
天ぷらは玉ねぎたっぷりでボリューム満点。
万が一落としても割れないように、そして軽量化のために（多分）。丼はプラスチック。
学食を思い出します。
おにぎりやいなり寿司もありました。
お水はセルフでどうぞ。
うどんは持ち出し自由
食べ終わってから気がついたのですが、地元の人は外の席で食べてる！そうか…桜島を見ながら食べればよかった…。最高じゃないですか。
フェリーは出発から15分で桜島に到着するので、サッと頼んでサッと食べ終わりましょう！
ゆきりん、最高の思い出をありがとう。おいしかったよ。食べログがあってビックリ。
◇やぶ金 桜島フェリー店－食べログ
「やぶきん」と「ゆきりん」って似てるよね。
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