ハワイやNYで人気の「BLT STEAK」がついに日本上陸。9月19日に六本木の泉ガーデンにオープンしたと聞きつけ、各界の肉好きと行ってまいりました。
![BLTステーキ001](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/e7456bce.jpg)
南北線「六本木一丁目」駅直結の泉ガーデン5F。入り口にはドアボーイ。完全に高級店です。ビビります。
![BLTステーキ002](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/0766b5de.jpg)
5名の肉スペシャリストと共にテーブルを囲みます。いい雰囲気の店ですねしかし。
![BLTステーキ003](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/0698bf94.jpg)
食事に来たら、まず飲み物を選びますよね。ドリンクメニューを見ていきます。グラスワインはそこまで高くありません。安心しました。
![BLTステーキ004](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/e1b64bc8.jpg)
お茶もいろいろあるんですね。ほうじ茶とかいいなあ。
![BLTステーキ005](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/5bc34570.jpg)
………え?……誤植?
![BLTステーキ006](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/f7379ce2.jpg)
ジャスミンティーが7500円…だと!?
![BLTステーキ007](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/b64a9c57.jpg)
一同戦意喪失です。念のため店員さんに聞いたけど当然誤植ではなくこのお値段。おしっこちびりそう。このお茶と比べるとシャンパンが安く見えて、ボトルを入れてしまいました。罠だったのかな。
![BLTステーキ008](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/bf6c0c93.jpg)
お肉の説明ですが全部イングリッシュなのでスルー。
![BLTステーキ009](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/ae9a3559.jpg)
お通しにレバーパテ的なやつ。
![BLTステーキ010](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/541b2daa.jpg)
ものすごくうめえ…。
![BLTステーキ011](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/5c6f5787.jpg)
マグロのタルタル。タルるートくん。
![BLTステーキ012](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/7153b89f.jpg)
そしてBLT名物、グリュイエールチーズをかけて焼きあげたポップオーバー。
![BLTステーキ013](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/561bb9cf.jpg)
巨大な岩石のようです。
![BLTステーキ014](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/865a5c38.jpg)
中はふわっふわでこれまた超うめえ。肉来る前にお腹いっぱいになりそう。
![BLTステーキ015](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/9cfaab9f.jpg)
なんて言ってたら、前菜の食器が片付けられ、ちょっとした武器になりそうなナイフがやってきました。いよいよ肉との戦いが始まるんですね…ゴクリ。
![BLTステーキ016](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/cfcc4e51.jpg)
どどーん。「28日熟成ドライエイジングポーターハウス750g」が登場。Tボーンステーキです。
![BLTステーキ017](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/31c83308.jpg)
ばばーん。「28日熟成ドライエイジング骨付きリブアイ750g」も登場。ギャートルズのようだ…。
![BLTステーキ018](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/18e6f680.jpg)
素晴らしい肉の香りが鼻孔をくすぐります。やばい、これはやばいぞ。どれくらいやばいかっていうと、この2皿で28000円です。3DSが2台買える。
![BLTステーキ019](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/8fe74ed3.jpg)
それでは、いただきます。こちらは骨付きリブアイ。見せてもらおうか、熟成肉の性能とやらを!
![BLTステーキ020](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/09f51fe2.jpg)
うめーーーーーーっ!
なんでしょう。925度の高温で焼かれた外側の焦げた匂いに負けない、このたまらない肉の香りは。赤身肉なので脂の甘味ではなく、肉汁がずっしりと、そして軽やかに口の中で踊ります。すごい、すごいぞこの肉。
ソースやマスタードも各種用意されているんですが、はっきり言って必要ありません。塩だけで食べてください。
![BLTステーキ021](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/38fed027.jpg)
衝撃的。何だこの肉。震えてきた。
![BLTステーキ022](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/03e2b54e.jpg)
続いて、Tボーンのサーロインをいただきます。
![BLTステーキ023](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/8ab00d97.jpg)
ほほううううう。こちらは柔らかな脂が口に乗ってきて、ガッツリとした甘味。いわゆる「ステーキ!」ってやつ。ああ、旨えなあ。まいったなあ。
![BLTステーキ024](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/0a6faaa4.jpg)
骨の周りの肉は豪快にかぶりつきましょう!幹事の中澤さん(@tomosaku)、お願いします!
![BLTステーキ025](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/628ba28e.jpg)
いやー。まいりました。6人であっという間に1.5キロの肉を平らげました。そして、顔を見合わせ…「追加しちゃう?」と悪魔の囁き。こんなに食べたのにw
![BLTステーキ026](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/e7456bce.jpg)
と、いうことでプライムハンガーステーキ300グラムを2皿追加。アホです我々。
![BLTステーキ027](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/f8c5e8dc.jpg)
これはいわゆる「ハラミ」の部分なんですが、コレが大当たり!
![BLTステーキ028](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/80370eb0.jpg)
1皿3800円とお安いのに(感覚おかしくなってる)、肉の柔らかさ、ジューシーさのバランスが抜群!
![BLTステーキ029](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/52006b0d.jpg)
ああ、美味しかったなあ…。
![BLTステーキ030](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/77a26ac6.jpg)
この日は6人でこんな感じで食べて、シャンパン1本、赤2本開けて、……10万円超えました(震え声。
こんなことなら7500円のお茶も頼めば良かったな…。
しかし、NYまで行って食べることを考えれば安い!安いと思い込む!高くはない!高くないと言ってくれ!
ここ一番の接待やデートには間違いないお店。後悔はしていない。
![BLTステーキ031](https://tanocchi.com/wp-content/uploads/imgs/6ee54364.jpg)
◇お店データ
BLT STEAK TOKYO
港区六本木1丁目6-1 泉ガーデン5階(東京メトロ南北線 六本木一丁目駅直結)
03-3589-4129
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